L’OLIO DEL DUE MARIフルッタート・インテンソ部門　第1位
EXTRASCAPE Olio Convenzionale フルッタート・インテンソ部門　第1位
Gambero Rosso 2013  イタリアオリーブオイルガイド  3つ星 獲得

オリーブの実をそのまま食べているかのようなさわやかな味がする今までにない後味の最高品質のエクストラ・バージン・オリーブオイルです。
有機栽培のアスコラーナ・テネラというアスコリ原産の品種だけで作られた本数の限りがある特別なオイルです。この品種は実が大きく果肉部分がとても柔らかかったため、今までは食用専用として栽培されていました。青々とした草のような緑の香りが広がる中に青リンゴや新鮮なナス、ピーマンといった若々しい味を感じられます。そして、胡椒やハーブなどにも似た少しスパイシーなのど越しも味わって頂ける今までにないさっぱりとした後味の最高品質のエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。

【食べ合わせ】赤身肉のロースト、生野菜のサラダ、トマトなどのブルスケッタ、焼き魚などの料理。

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