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オリーブオイルの偽装について・・・
今日のお題は、オリーブオイルの偽装についてです。 近年、食品関係の偽装や問題が多く取り上げられています。 牛乳、卵、冷凍餃子な…
今日のお題は、オリーブオイルの偽装についてです。 近年、食品関係の偽装や問題が多く取り上げられています。 牛乳、卵、冷凍餃子な…
さて、先週に続きワインの合わせ方。今回は野菜&キノコ料理編! イタリア料理では野菜が占める割合は意外に高いのです。ラディッキョやフィノッキオ…
先週のイタリア人的なワインの合わせ方の続きです。イタリア人が、セコンド・ピアット(メイン料理)をどんなワインと一緒に食べているのか書いていき…