L’ OLIO DEL FERMANO エクストラヴァージンオイル部門　第2位
Gambero Rosso 2013 イタリアオリーブオイルガイド 1つ星 獲得

ポリフェノール、クロロフィル、ビタミンE を豊富に含んだ種類の有機オリーブをブレンドして作られたオイルです。

手摘みで収穫されたフラントイオ、レッチーノ、カルボンチェッラ、サルガーノというポリフェノール、クロロフィル、ビタミンE を豊富に含んだ種類の有機オリーブをブレンドして作られたオイルです。
青草やトマトのみずみずしい香りと、フルーティーな果実のようなほのかな甘み、胡椒のような刺激、アーモンドのような程よい苦味を感じることのできるバランスのとれたエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。

【食べ合わせ】温野菜、白身肉などの料理。タレやパスタソースなどの料理。

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