BLOG
イタリアのクリスマス
明けましておめでとうございます。本年もアミッシモをよろしくお願いいたします。 年末年始とおかげさまで忙しくさせていただいておりましてブログの…
イタリアの食卓とワイン3
さて、先週に続きワインの合わせ方。今回は野菜＆キノコ料理編！ イタリア料理では野菜が占める割合は意外に高いのです。ラディッキョやフィノッキオ…
イタリアの食卓とワイン2
先週のイタリア人的なワインの合わせ方の続きです。イタリア人が、セコンド・ピアット(メイン料理)をどんなワインと一緒に食べているのか書いていき…